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押し豆腐の辛味和え

作る方法
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作る方法:

[材料]:2~3人分

味付け押し豆腐・・・2個

長ネギ・・・1/3本

a┌ごま油・・・小さじ1

├豆板醤・醤油・・・各少々

└砂糖・うま味調味料・・・少々

香菜・・・適宜

[作り方]:

1、 押し豆腐は2~3mmの厚さにスライスする。

2、 長ネギは斜め薄切りにする。

3、 ボウルに1、2、aの調味料を合わせてよく和えて器に盛り、香菜を添える。